“La Sardegna è un'altra cosa: piu ampia, molto più consueta, nient'affatto irregolare, ma che svanisce in lontananza. Creste di colline come brughiera, irrilevanti, che si vanno perdendo, forse, verso un gruppetto di cime… Incantevole spazio intorno e distanza da viaggiare, nulla di finito, nulla di definitivo. La Sardegna è come la libertà stessa.”
(David Herbert Lawrence, da “Mare e Sardegna” – 1921)

D. H. Lawrence, famoso scrittore inglese del primo 900, amava l’Italia. La girò in lungo e in largo, spesso a piedi. La Sardegna lo entusiasmò e lui le dedicò un bel libro, “Sea and Sardinia” (Mare e Sardegna), dove scrisse: “La Sardegna è fuori dal tempo e dalla storia”. L’affermazione di Lawrence ha una sua verità “poetica”, coglie e semplifica una sensazione che accomuna tutti quelli che si recano in Sardegna: la sensazione, appunto, di trovarsi in un luogo dove la bellezza stupefacente della natura, le infinite trasparenze del mare, la riservatezza e il calore della gente, la squisitezza dei piatti tipici, le tradizioni ancestrali, il fascino degli antichi costumi, le varie manifestazioni della cultura sarda non muteranno mai. Nonostante le vicende della storia, nonostante il trascorrere del tempo. In questa splendida isola sono arrivati i Fenici, i Cartaginesi, i Romani, gli Arabi, i Bizantini, gli Spagnoli: la Sardegna ha assimilato e rielaborato le piu diverse influenze, le ha integrate nella propria cultura, aprendosi al mondo e offrendo il meglio di sé, ma non ha permesso che il suo “cuore” profondo e appassionato, il suo carattere forte e generoso ne fossero toccati e mutati. Tutto questo dà un sapore unico, originale ad una vacanza in Sardegna. Il visitatore si sente rassicurato, garantito da questa sensazione di immutabilità: come se qui tutto si conservasse piu autentico, piu vero che altrove. E’ così in Gallura come ad Alghero, a Cagliari come a Nuoro, a Sassari come ad Oristano: ovunque il turista scelga di godersi il magnifico mare o la bellezza dei boschi e dei graniti, o di visitare chiese e musei, di ammirare il patrimonio archeologico della Sardegna, o di immergersi nelle mille feste popolari oppure di gustare un buon arrosto fumante. Ovunque egli avrà la sensazione di fare la cosa giusta, al momento giusto, nel posto giusto....